Cubes De Saumon Cuit Au Sucre Et Au Gros Sel

Où

Tartare De Thon Albacore Aux Baies Rouges Et Sa Brochette De Thon A La Mangue Et Au Sésame

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Pavé De Biche Et Sa Sauce Aux Pleurottes

Où

Filet D'Empereur Et Sa Sauce Aux Fruits De La Passion

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Duo De Fromage

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Assiètte De Desserts Gourmands