Ravioles de Royan à la Crème de Ciboulette

Dôme d'Aubergine Tiède sur son Lit de Salade

Crespéou Provençal et son Coulis au Basilic

Salade de Poivron à l'Ail au Basilic et à l'Huile d'Olive

Marinade de Saumon à l'Aneth et aux Baies Rouges

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Pièce d'Agneau et son Chêvre Chaud

Filet Mignon de Porc, Sauce aux Cèpes où a la Sauge

Entrecôte au Poivre, au Cèpes ou au Roquefort

Sauté d'Agneau aux Olives

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Fromage ou Dessert